Unser gastronomisches Angebot

Vom Frühstück bis zum Abendessen: Wir sorgen für eine  abwechslungsreiche

Verköstigung während Ihres Aufenthaltes bei uns.

 

Freuen Sie sich auf ein reichhaltiges Angebot, das Ihnen klassische, gutbürgerliche Gerichte ebenso bereit hält wie saisonale Spezialitäten - serviert z. B. in gemütlicher Atmosphäre in unserer "Gaststube".

 

Unser Angebot: Auszug aus unserer Speisekarte

 

 

In der Vorweihnachtszeit und um den Jahreswechsel verwöhnen wir Sie mit unserem ...

 

Gänsebraten auf Vorbestellung

extra für Sie frisch gebraten

 

eine Gans für 4 Personen

mit hausgemachten Kartoffelklößen,

Apfelrotkohl und Apfelfringen garniert 

 

Aufgrund der Zubereitungsdauer, bitten wir um rechtzeitige Bestellung (spätestens am Vortag), beziehungsweise nach vorheriger Absprache 

  68,-- €

 

Zum Dessert empfehlen wir  

 

Rumpott nach Art des Hauses 

Eingelegte Früchte der Saison, mit Vanilleeis und Sahne garniert (ab Anfang Dezember)

  


4,50 €

 
Hausgemachtes "Zimtparfait"
garniert mit Schattenmorellen und Sahne

 

                              * * *

 

  3,50 €

Tagessuppe, Fleischbrühe mit Einlagen 

...wie bei Muttern

  2,20 €

 

Französische Zwiebelsuppe

  4,-- €

 

Gebratenes Zanderfilet mit Mandelbutter an Salzkartoffeln und bunten Salatteller

 13,50 €

 

Spezialität des Hauses
"Hirschbraten Baden Baden"
mit hausgemachten Kroquetten, garniert mit Preiselbeeren gefüllter Birne und bunten Salatteller.

 12,50 €

 

Frische Blattsalate mit geschnetzeltes Schweinefleisch und Croutons garniert

  7,-- €

 

Überbackenes Schweineschnitzel à la Provence

Naturschnitzel belegt mit Tomaten, Kräuter der Provence und Käse überbacken, Pommes Frites und Salatteller

 11,-- €

 

Schwabenpfännchen

Zarte Schweinelendchen mit Pilzen im Rahm, auf hausmacher Spätzle und gemischten Salaten.

 12,-- €

 

Saisonale Spezialitäten:

 

Im Frühjahr verwöhnen wir Sie mit Variationen von frischen Spargel.

 

  

 

Im Herbst servieren wir Ihnen frische Pfifferlinge

 

Schweinemedaillons mit frischen Pfifferlingen, Röstinchen und Salatteller


 


15,50 € 

 

Salatteller mit frischen Pfifferlingen

  8,-- €
 
...denn hier kocht der Chef noch persönlich!